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浙江省金华市的4种特色美食,你都知道哪些 [复制链接]

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金华,古称婺州,简称:金,是浙江省地级市,是中国十佳宜居城市之一。金华位于浙江省中部,属于亚热带季风气候,金华有双龙洞、横店影视城、中国茶花文化园、金华市文化艺术中心等著名景点。除此之外,金华还有着许多的特色美食,下面我给大家介绍几种金华的特色美食,希望大家喜欢。

一、金华火腿

金华火腿,是中国国家地理标志产品,浙江省金华市特产。金华火腿之的特点是色泽鲜艳、瘦肉香咸带甜、肥肉香而不腻、红白分明,它以色、香、味、形“四绝”闻名于世。除此之外,它还含有含丰富的蛋白质和脂肪,以及多种维生素和矿物质,具有养胃生津、益肾壮阳等功效。

二、金华毛坦

毛坦又被为称:麻坦、蟠桃果,它在年,列入金华市传统制作技艺非物质文化遗产名录。它是选用上等糯米、本地红皮毛芋,经熬糖、裹衣、上麻等多道工序制作而成的传统特色糕点,它的外形颜色美观,口感松脆可口,据说它的历史比金华火腿还要悠久。

三、源东白桃

源东白桃是由浙江省金华县选育而成,这种桃子的果实呈卵圆形至圆形,果皮色泽白中透黄,果肉乳白透黄,平均重量为克,最大的可达克。它吃起来柔软多汁、肉质细、纤维少、味浓甜具芳香,还可以加工成罐头食用。它以早熟桃中少见、果实特大、品质优良的特点深受人们欢迎。

四、兰溪鸡子馃

鸡子馃是浙江金华地区特色传统名点,它也叫鸡蛋饼,虽然在金华各地的摊位上也有出售,但它以兰溪鸡子馃最为著名。它吃起来醇香鲜美,是以油煎饼、猪油、瘦肉、豆腐等为主要原料制作而成,它大多是作为夜宵点心食用,深受食客们的喜爱。

好了,以上就是我给大家介绍的几种金华美食,欢迎大家评论留言,如配图有误,欢迎指出;当然,金华除此之外,还有着许多其它的特色美食,欢迎小伙伴们留言分享;

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