据传南宋抗金名将宗泽(义乌人)是火腿业的祖师爷；有的传说讲他把家乡猪肉经过腌制带至皇宫，进献给皇上，皇帝见到剖开的腿肉绯红似火，即把它命名为“金华火腿”。
浙江省奉化市是我国水蜜桃的重点产区，奉化水蜜桃以其独特的口感，细软的肉质，味甜汁多的味道，美观的果形、浓郁的香气而享誉八方，被世间的爱桃人士誉为“琼浆玉露”、“瑶池珍品”。
嘉善*酒是中华民族历史最悠久、最古龙的酒种之一，也是中华民族特有的酒种。历史上，*酒名品数不胜数。它与与啤酒、葡萄酒并称世界三大古酒。迄今已有年的悠久历史，是中华民族的瑰宝。具有祛寒、助阳通络、解表、行气止痛、补强壮、缓急调中、通络活血、温脾散寒之功效。
外凤金*色，芳香浓郁；果实形如人手，千姿百态。产品功能：理气化痰、和胃消胀止呕，舒肝健脾，舒筋活血，能祛风，消滞气，久服对中老年人有保健作用。
里叶白莲”具有独特的品质和风味。其白莲去皮通心，粒大而圆泣，色白如凝脂、炖之易酥而不散、汤色清而食之香，实为莲中珍品。早在南宋“里叶白莲”就被钦定为皇家贡品。年，“里叶白莲”被评为浙江省优质农产品金奖。今年又引进新品种“太空白莲”，更是莲中极品。
绍兴老酒声誉斐然，清朝时被评为全国十大名产之一。在年的南洋劝业会上，年美国巴拿马万国博览会，年浙赣特产展览会上，多次荣获金牌和优等奖状。年、年，绍兴加饭酒分别被评为全国“八大名酒”和“十八大名酒”之棥?年加饭酒又获“国家名酒”称号，由国家经委授予金质奖章和奖状；同时，元红酒、善酿酒双获“国家优质酒”称号，由轻工业部授予“优质产品证书”。
嘉兴五芳斋粽子号称“江南粽子大王，以糯而不烂、肥而不腻、肉嫩味美、咸甜适中而著称。嘉兴五芳斋粽子因其滋味鲜美、携带方便、食用方便备受广大旅游者厚爱，有“东方快餐之称。产品远销日本、东南亚等
余姚杨梅冠天下，浙江余姚是中央农业部命名的全国杨梅之乡，种植杨梅历史悠久，据境内河姆渡遗址考证，早在年前就已有杨梅原种存在，人工栽培历史亦有余年。
义乌红糖具有舒筋活血、驱寒去湿、暖胃强身诸功效。产妇食之，能恢复元气，丰富乳汁。患急性肝炎的病人，适当服食红糖，能减少体内蛋白质消耗，使肝细胞得到再生产品简介：义乌“红糖之乡”的名声传扬已久。红糖又名义乌青，早在年的西湖博览会上就被授予了特别奖。为义乌著名的大宗土产品。
嵊泗贻贝，贻贝俗称淡菜，也叫海红(东海夫人)，是一种双壳类软体动物，生活在海滨岩石上，在中国沿海广有分布。贻贝是大众化的海鲜品，可蒸、煮食之，营养价值很高，并有一定的药用价值，素有“海中鸡蛋”之称。
