#玉竹#玉竹，为百合科植物玉竹的干燥根茎。主产于湖南、湖北、江苏、浙江。秋季采挖，除去须根，洗净，晒至柔软后，反复揉搓、晾晒至无硬心，晒干；或蒸透后，揉至半透明，晒干。切厚片或段，生用。
相关论述
1、《药性论》：主时疾寒热，内补不足，去虚劳客热。头痛不安，加而用之良。2、《本草抬遗》：主聪明，谓血气，令人强壮。3、《本草纲目》：“萎蕤，性平，味甘，柔润可食。故朱肱《南阳活人书》治风温自汗身重，语言难出，用萎蕤汤以之为君药。予每用治虚劳寒热、痁疟及一切不足之症，用代参、芪，不寒不燥，大有殊功。不止于去风热湿*而已，此昔人所未阐者也。”
功效
药性微寒，味甘。归肺、胃经。养阴润燥，生津止渴。
应用
1、肺阴不足，燥热咳嗽2、胃阴不足，咽干口渴，内热消渴
用法用量
内服：煎汤，6-12g；熬膏、浸酒或入丸、散。外用：适量，鲜品捣敷；或熟膏涂。阴虚有热宜生用，热不甚者宜制用。
临床应用
1、治肺胃燥热，阴液不足，干咳少痰，口燥咽干，常配沙参、麦冬、桑叶等，共奏滋阴清热、润燥止咳之功，如《温病条辫》沙参麦冬汤。2、治虚火上炎，咳血、咽干、失音，可配伍与麦冬、地*、川贝母等养阴清热之品。3、治胃阴不足，咽干口渴，食欲不振，常与麦冬、沙参等益胃养阴之药配伍。4、治胃热津伤之消渴，可与石膏、知母、天花粉等清胃生津之药配伍。5、治素体阴虚，复有外感之身热，微恶风寒，干咳痰少，心烦口干等，多配薄荷、葱白、淡豆豉等，滋阴透表，如《通俗伤寒论》加减葳蕤汤。
药膳食疗
玉竹红枣炖乌鸡：1、功效：滋阴润肺、生津养胃的功效，善于治疗燥邪伤肺，或者阴虚内热引起的肺阴不足，肺气上逆的干咳少痰、久咳不愈，特别是秋季的燥咳症。还适于病后因药物造成脾胃受损，而出现口舌干燥、食欲不振等症。2、材料：乌鸡1只，猪肉10g，王竹3g，红枣2g，莲子肉50g，美片、盐、鸡粉、胡椒粉、花雕酒各适量。3、做法：鸡去杂、洗净、切块。猪肉洗净、切块。鸡块。猪肉汆汤一下，沥干备用。将鸡、玉竹、红枣、莲子肉、姜片放入砂锅。加水用大火烧开，转文火炖约2个小时。放入盐、鸡粉、胡椒粉、花雕酒。改大火煮约10分钟即成。点击
